Lassi à l'eau de coco et à l'abricot
Boisson
500 g de Yaourt au coco
15 cl de Eau de coco
2 c. à s. de Sirop d'agave
1 c. à c de Cannelle
ingrédients pour 0 personne(s)
Pour 4 personnes
7 Abricot500 g de Yaourt au coco
15 cl de Eau de coco
2 c. à s. de Sirop d'agave
1 c. à c de Cannelle
Saison :
Régime particulier:
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
La recette
- Rincer les abricots, les couper en deux pour les dénoyauter puis les recouper en petits morceaux.
- Dans le bol d'un mixeur, mettre le yaourt (ou dessert végétal coco), l'eau de coco, le sirop d'agave ainsi que les morceaux d'abricot et mixer jusqu'à ce que le mélange soit très mousseux.
- Servir le lassi très frais dans des grands verres, saupoudré d'un peu de cannelle (ou cardamome, gingembre...)